無印良品の「素材を生かしたふりかけ」シリーズは、「梅とちりめん」「いかと昆布」「さばと昆布」「ちりめんと昆布」「梅とひじき」の全5種類が発売されています。
今回はその中から「素材を生かしたふりかけ いかと昆布」を実食レビューします!
価格290円(税込)
薄くスライスしたいかとねばりのある昆布を合わせ、風味の良いあおさと胡麻を加えました。薄切りのいかを混ぜ合わせており、かめばかむほどいかの旨みが広がります。
(公式ホームページより抜粋)
「素材を生かした」とだけあって、原材料もシンプルです!
開封すると、海の幸の香りがふんわりと漂ってきます!いかの香りを強く感じます。
いかは1〜2cmくらいの大きさにカットされているので存在感がありますね。
ご飯にかけて食べてみます。
一口食べてみると、しっとりとした食感が特徴で、海の幸の風味が広がり、食欲をそそります!
昆布の食感は程よく粘り気があり、ふんわりとした特徴的な食感が楽しめます◎
また、ごまの香ばしさがふりかけに深みを与え、食べると口の中に広がります。
いかは柔らかく、噛むほどに甘みが増します。味付けはしっかりとしており、しょっぱさも感じるので、ご飯やおかずにピッタリです!
素材の甘みが強く、一度食べ始めると止まらない美味しさがあります!
甘じょっぱい味付けがたまりません!
「素材を生かしたふりかけ いかと昆布」は、しっとりとした食感で、いかと昆布の旨味たっぷりなご飯がすすむふりかけでした。
気になった方はぜひ、素材の美味しさを存分に味わってみてください♪
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