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【特集】  お弁当に最適!餃子の皮を使ったおいしいおかずレシピ集

料理レシピ(ご飯)

お弁当に最適!餃子の皮を使ったおいしいおかずレシピ集

まとめ編集部 taka

お弁当にぴったりな餃子の皮レシピ

お弁当におかずを入れるためには、カップなどに入れておかずを区切っていく必要がありますよね。しかし、餃子の皮を使えば、カップ無しでおいしいおかずが作れちゃうんです♪
さっそくレシピをみていきましょう!

餃子の皮でひとくちオムライス

材料
餃子の皮    1枚
チキンライス 大さじ1
とろけるチーズ 1/4枚
うずらの卵 1個

オーブンだけでとっても簡単にできるひとくちオムライス。おかずを区切るためのカップには餃子の皮を使っているため、とっても食べやすいのが魅力!見た目もとってもかわいくできるため、時間のない朝にぴったりな一品です。

豚こまチーズ餃子

材料
豚こま肉     100g
チーズ      70g
塩コショウ    少々
粗びきガーリック 少々
オリーブオイル  適量
餃子の皮     14枚
パセリ      少々

外はカリカリ、中は肉汁がじゅわっとでてくるとってもおいしい豚こまチーズ餃子。ほんのり香るあらびきガーリックがポイントです♪

餃子の皮で明太チーズ揚げ

材料(8個分)
餃子の皮    8枚  (1個 1枚) 
スライスチーズ 2枚  (1個 1/4枚)
明太子     2本  (1個 1/4本)
サラダ油    適量

チーズ×明太子の組み合わせがとってもおいしい明太チーズ揚げ。食べやすい大きさなのでお弁当に詰めやすく、とっても便利◎

失敗しない!餃子の皮で本格小籠包

材料(20個分)
豚ひき肉     160g
長ねぎ      10㎝
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油       小さじ2
オイスターソース 小さじ2
水        カップ3/4
鶏がらスープの素 小さじ1
粉ゼラチン    8g
水        カップ1/4
餃子の皮     40枚
水        カップ1/4(蒸し焼き用)
ごま油      小さじ2
万能ねぎ     適量
炒りごま     適量

本格小籠包がお弁当で食べられる!餃子の皮を2枚使っているため皮が破れて中身があふれる心配もないため安心です。

お弁当の定番!餃子の皮でエビグラタン

■材料(6個分)
餃子の皮(厚め)  6枚
ベジタブルミックス 50g
とろけるチーズ   適量
むき海老       6尾
ホワイトソース    70g
黒コショウ     適量

餃子の皮がカップの代わりをしてくれるためとっても便利!冷凍食品とはまた違った、よりおいしいエビグラタンをお弁当で味わえます。

餃子の皮で包みチーズ揚げ

材料(6個分)
餃子の皮     12枚
ごま油      適量
マッシュルーム  12個
味付きのり    4g
しょうがチューブ 小さじ1
塩こしょう    少々
ピザ用チーズ   50g
サラダ油     適量
マヨネーズ    適量

チーズと味付け海苔のおかげで味付け楽ちんな、2口で食べられるかわいい包み揚げ。マッシュルーム特有の香りとあつあつのチーズがたまらない一品です。

カップごと食べれる!餃子の皮でチーズポテト

材料 (6個分)
じゃがいも(小)  3個
マヨネーズ     大さじ1
餃子の皮      12枚
オリーブオイル   適量
ピザ用チーズ    15g
黒こしょう     少々
パセリ       適量

とろーりチーズとじゃがいもの黄金コンビ。カップごと食べられちゃうのでお弁当のおかずにとっても便利です。

餃子の皮でなんちゃって八ツ橋

材料(8個分)
春巻きの皮    2枚
粒あん      適量
シナモンパウダー 適量

5分で本格和菓子を作れる、餃子の皮を使った八ツ橋レシピ。材料3つでとっても簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったり!

お弁当をかわいく♡簡単バラ餃子

材料(8個分)
ニラ       1束
豚ひき肉     200g
餃子の皮     32枚
塩コショウ    2g
鶏ガラスープの素 小さじ1
にんにく     1g

餃子の皮をバラの形にアレンジした、女子力高めなバラ餃子。これさえあれば、お弁当が一段と華やかに♪

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まとめ

どうしても余りがちな餃子の皮。でも今回ご紹介した餃子の皮レシピを使えば、餃子だけでなく簡単でおいしいさまざまな料理に大変身しちゃうんです。忙しい朝にもぴったりな餃子の皮レシピを使えば、いつものお弁当をより簡単に、よりおいしくなること間違えなし♪
アレンジ方法も豊富にあるので、ぜひ一度作ってみてはいかがですか?

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