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【特集】  お好み焼きレシピ|うどんで作る新食感は思わず自慢したくなる♡

料理レシピ(ご飯)

お好み焼きレシピ|うどんで作る新食感は思わず自慢したくなる♡

まとめ編集部 kurumi

うどんを使った新しいお好み焼き♡

フライパンで簡単にできるお好み焼きです!
新食感に思わず自慢したくなりますよ♡

■材料
・ 卵……2個
・ 水……120cc
・ お好み焼き粉……100g
・ 揚げ玉……大さじ1
・ 紅生姜……適量
・ キャベツ……200g
・ 生うどん……1袋
・ 豚バラ肉……3枚
・ サラダ油……適量
・ ピザ用チーズ……適量
・ マヨネーズ……適量
・ ソース……適量
・ 鰹節/青のり……適量

1.卵と水を混ぜる

まずは生地を作ります。
卵2つに水を加え、泡立て器で混ぜましょう。

2.お好み焼きの粉、揚げ玉、紅生姜を加えて混ぜる

手順1のボウルに、お好み焼きの粉100g、揚げ玉大さじ1、適量の紅生姜を入れます。
すべて入れたら、泡立て器で混ぜましょう♪

3.キャベツを加えて混ぜる

手順2のボウルにキャベツを加えます。
加えたら、泡立て器でしっかりと混ぜましょう。

4.油をひいてうどんを炒める

フライパンに適量の油をひいて、1袋の生うどんを炒めます。
油を入れすぎすと飛び跳ねの原因に。ご注意ください◎

5.フライパンに手順1~3で作った生地を加える

手順1~3で作った生地をうどんの上に加えます。
生地はまんべんなく広げましょう♪

6.豚バラ肉を置く

次に、3枚の豚バラ肉を加えます。生地全体にまんべんなく置きましょう◎
できたら、裏返しながら焼きます。

7.ピザ用チーズを加える

両面の生地がこんがりと焼けたら、ピザ用チーズを加えます。
加えたら、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸しましょう◎

8.ボリューミーなもっちりお好み焼きの完成♡

お好みでソースや青のりを盛り付けたら完成です。
もちもち食感をぞんぶんにご堪能ください♡

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

まとめ

今回は、うどんで作る新食感のお好み焼きレシピをご紹介しました。
お好み焼きは大人気のメニューですよね♡だからこそ、お好み焼きのアレンジレシピをたくさん知っていると、友人や彼に料理の腕をアピールできます◎
粉物にあう食材や調味料はたくさんあるので、お気に入りレシピを探したり、自分だけのオリジナル品を作ってみたりしてみてくださいね。喜ばれること間違いなしですよ♪

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