C Channel
動画をまとめてチェックC CHANNELアプリ

【特集】  サラダレシピに火を使う!?今日のサラダはこれで決まり♪

料理レシピ(ご飯)

サラダレシピに火を使う!?今日のサラダはこれで決まり♪

まとめ編集部 kai

まるでカフェごはん⁉︎レンジで簡単温野菜サラダレシピ!

たった3分で作れる温野菜サラダのレシピをご紹介致します。レンジを使ってすぐに作れるので、朝食や控えめの夜食にもピッタリ◎まるでカフェごはんのようなサラダですよ。

1.耐熱皿に食べやすい大きさに切った野菜を入れる

お好みの野菜を食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に入れましょう。クリップ(動画)では、人参とキャベツを入れています。キャベツはレンジで温めるとしんなりするので、こんもりするぐらい入れちゃっても大丈夫ですよ◎

2.卵を割り入れる

卵を割り入れましょう。殻が入らないように気をつけてくださいね!

3.めんつゆ、お好みでブラックペッパーを加える

めんつゆを少々入れ、お好みでブラックペッパーを加えてください。ブラックペッパーを入れるとピリリと味が引き締まりますよ♪

4.レンジで3分加熱する

レンジで3分加熱したら、完成です♪たったこれだけで簡単にカフェのようにオシャレで美味しい温野菜サラダができちゃいます◎これなら忙しい朝でもすぐにできて嬉しいですよね。ぜひ試してみてください。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

かわいい一口サイズ!オープンたまごサラダのレシピをご紹介

ちょっとひと手間加えるだけで、ゆで卵がとってもかわいいサラダに早変わり!いろいろな具材をのせるので見た目が華やかになります。パーティなどにもオススメですよ◎乗せる具材はお好みえで色々アレンジしてみてください。一口でパクリと食べられるのもいいですよ。

1.卵を水から12分ゆでる

ゆで卵を作ります。鍋に水を入れて卵を12分ゆでてください。お湯からゆでてしまうと半熟卵になってしまうので、水からゆでることに注意してくださいね。

時々円を描くようにかき混ぜてあげましょう。そうすることで、黄身が真ん中にいき、切った時の断面がキレイに見えます◎

2.ゆで卵を半分にカットし、黄身を取り除く

鍋から取り出して少し冷ましたら、ゆで卵の殻をむきましょう。ゆで卵を縦半分に切ったら、黄身だけ取り除いてください。この時、白身が割れないように注意してください。

3.黄身と調味料を混ぜ合わせ、白身にのせる

取り出した黄身にマヨネーズとパセリを加えてくずしながら混ぜ合わせます。クリームチーズも加えてさらに混ぜましょう。しっかり混ぜ合わせたら、白身に戻してください。

4.それぞれの卵に食材を飾る

それぞれの卵にお好みの食材をのせれば、完成です♪一口サイズのカワイイ「オープンサラダ」。色合いを意識したトッピングにすると、見た目も鮮やかになります。スモークサーモン、ミニトマト、アボカドなど、色合いの良いものがオススメですよ◎みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

根野菜とキノコのグリルサラダレシピ

根菜というと煮物に多いイメージがあるかもしれませんが、サラダにしてもおいしいんですよ。今回は、根菜とキノコを使ったグリルサラダをご紹介。お酢とレモン汁を加えるので、サッパリした味です◎レンコンのシャキシャキした食感も楽しめますよ。

1.レンコンをカットし酢水につけておく

レンコンは皮をむいてカットし、酢水につけておきます。こうすることで、色が変わるのを防ぐことができます◎

2.具材を食べやすい大きさに切っておく

長芋、しめじも食べやすい大きさにカットしておきましょう。

3.レンコンを焼き色がつくまで炒める

フライパンにオリーブオイルをひき、レンコン、塩を入れて焼き色がつくまで炒めます。油がはねてしまうので、レンコンはキッチンペーパーで水をしっかり切っておきましょう。

4.しめじ、長芋もそれぞれ炒める

手順3と同様に、しめじ、長芋もそれぞれ塩を加えて焼き色がつくまで炒めます。

5.炒めた具材をボウルに入れて調味料を混ぜ合わせる

炒めた具材をボウルに入れ、塩コショウ少々、レモン1/2を絞り、お酢大さじ1、パセリを荒くちぎったものを加えて混ぜ合わせてください。

6.皿に盛り付け、パセリを散らす

お皿に盛り付けて、パセリを散らせば、完成です♪レモン汁とお酢の酸味でサッパリシャキシャキのおいしいグリルサラダです。これなら葉物野菜が苦手だと言う人でも食べられますよ。

クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

まとめ

いかがでしたか?オシャレでおいしそうなサラダがたくさんありましたね。火を使うので、、いつものサラダとの食感の違いを楽しめること間違いなしです♪どれも簡単にできるレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪C CHANNELでは、他にもオシャレで簡単に作れるレシピが盛りだくさん!ぜひチェックしてみてくださいね。

この記事を読んだ方にはこの記事もおすすめです♪

関連まとめ記事

この記事を見た人におすすめの動画まとめ記事

【特集】 卵を使った朝食レシピ!簡単で健康的なレシピをご紹介♡

【特集】 卵を使った朝食レシピ!簡単で健康的なレシピをご紹介♡

朝ご飯を食べることは、1日を元気に過ごす上で欠かせないですよね。今回は手軽に美味し...

【特集】 餃子の皮を使った簡単レシピ!おつまみからスイーツまで徹底紹介!

【特集】 餃子の皮を使った簡単レシピ!おつまみからスイーツまで徹底紹介!

毎回中途半端に残ってしまう餃子の皮の活用方法に困ってしまうという人も多いのではない...

【特集】 大人気かぼちゃレシピ16選!お弁当にもぴったり簡単レシピ集

【特集】 大人気かぼちゃレシピ16選!お弁当にもぴったり簡単レシピ集

かぼちゃの定番レシピ「煮物」「スープ」「グラタン」「お菓子」はもちろん、お弁当にも...

【特集】 レンジ×もやしの簡単レシピ!最強コスパ&栄養満点の人気料理

【特集】 レンジ×もやしの簡単レシピ!最強コスパ&栄養満点の人気料理

価格高騰するお野菜の中でも、安定して安い野菜といえばもやしですよね。意外と知られて...