かわいいお菓子を作りたい!でも何からやってみよう?そんなお菓子作り初心者さん必見!
今回は、写真映えするおいしいスイーツレシピをご紹介します。ダイエット中にも食べられるヘルシースイーツから、材料が少なくオーブンなしで作れるもの、ホットケーキミックスで作れる簡単スイーツと盛りだくさん!
おうちでできる暇つぶしに最適なお菓子作り。ぜひこの記事を参考にチャレンジしてみて♪
お菓子作りに興味はあっても難しそうというイメージから断念してしまう人も多いはず。
この記事では、そんなお菓子作り初心者さんにもおすすめな簡単おいしいスイーツレシピをご紹介します♪
画像をタップまたは下のリンクをクリックすると、動画で作り方を見ることができます◎
気になったものはぜひ試してみて。
<材料>
●バニラアイス
・生クリーム…200g
・砂糖…20g
・バニラエッセンス…数滴
●チョコアイス
・生クリーム…200g
・チョコソース…大さじ3
●ラズベリーアイス
・生クリーム…200g
・ラズベリーソース…大さじ3
・ラズベリー…50g
<作り方>
1. メイソンジャーにそれぞれ材料を入れて滑らかになるまで振り続ける
2. 冷凍庫で3時間冷やして完成です♪
<材料 (1本分)>
・アーモンドミルク…250ml
・いちごジャム…150g
・水…150ml
・マシュマロ…300g
・アーモンドミルク…500ml(残り分全て)
・アーモンドエッセンス…適量
・クコの実…少々
<作り方>
1. アーモンドミルクを小鍋に入れて5~10分程煮詰める。いちごジャムを加えて冷蔵庫で3時間冷やす。
2. 鍋に水を入れ加熱し温まってきたら、マシュマロを少しずつ加えて混ぜ、パックからアーモンドミルクとアーモンドエッセンス数滴を加えてよく混ぜる。
3. アーモンドミルクのパックに2を戻し入れて、冷蔵庫で3時間冷やし固める。
4. 3をパックから取り出し、皿に盛り付ける。1のソースをかけて、お好みでクコの実などを飾ったら完成♪
<材料>
・ヨーグルト…60g
・クリームチーズ…30g
・ゼラチン…3g
・レモン汁…少々
・はちみつ…小さじ1
・クッキー…1枚
・いちご…1個
<手順>
1. ヨーグルトを大さじ1取り除く。
2. レンジで柔らかくしたクリームチーズ、はちみつ、ゼラチン、レモン汁を1に加える
3. 滑らかになるまで混ぜ合わせる
4. いちご、ビスケットを乗せて冷蔵庫で2時間冷やし固めて完成です
<材料>(8個分)
・天ぷら粉…250g
・水…180ml
・マヨネーズ…60g
<作り方>
1.天ぷら粉、水、マヨネーズをなめらかになるまで混ぜ合わせる
2.絞り袋に1をいれる
3.クッキングシートの上に輪の形に絞る
4.よく熱した油で揚げる
5.砂糖やはちみつ、チョコなどお好みで甘みを足して完成!
<材料>
・さつまいも…100g
・りんご… 100g
・餃子の皮… 12枚
・シナモンりんごジャム…適量
<作り方>
1. さつまいもとりんごを1cm角にカットし耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱
2. 上部になる餃子の皮にバツの切り込みを、もう1枚の餃子の皮で具をはさむ
3. トースターで5分焼いて完成です♪
砂糖・はちみつ・ジャムなどをお好みで添えて◎
<材料>
・ホットケーキミックス…200g
・豆腐…80g
・油…15g
・麦チョコ…50g
<作り方>
1.ホットケーキミックス、豆腐、油をボウルに入れて混ぜ合わせる
2.麦チョコを1に加え、生地に混ぜ込む
3.生地を平らな長方形にのばして一口サイズにカットする
4.極弱火で両面10分ずつ焼く
<材料>
・バター…20g
・砂糖…10g
・塩…少々
・はちみつ‥・大さじ1
・アーモンド…80g
・粉糖…適量
<作り方>
1.フライパンにバター、砂糖、塩、はちみつを入れクツクツしたら、アーモンドを入れ混ぜる。
2.クッキングシートをしいた器に入れ固まるまで冷ます。
3.2が固まったらバラバラにして粉糖を振ったら完成です♪
<材料>
・米粉…100g
・ベーキングパウダー…8g
・無糖ヨーグルト…50g
・カルピス…100ml
<作り方>
1.カルピス以外の材料をボウルに入れ、しっとりするまで混ぜ合わせる
2.混ぜながらカルピスを2回に分けて加える
3.電子レンジ(600W)で3分加熱する
<材料>
・牛乳…100ml
・練乳…大さじ2
・片栗粉…大さじ2
・水…50ml
いちごソース
・いちご…4個
・砂糖…大さじ1
・水…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
<作り方>
1.鍋に牛乳と練乳を入れ、火にかける。
2.片栗粉を水で溶かしたものを1に入れ、もっちりするまで混ぜ続ける。
3.2を水で濡らした容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
4.器に好みの大きさに切ったいちご、砂糖、水を入れレンジで3〜4分加熱する。
5.3に4をかけて完成♪
<材料>(1人分)
・牛乳…30ml
・チョコ…30g
・豆腐…100g
・砂糖…10g
・片栗粉…15g
・ココアパウダー…適量
<作り方>
1.牛乳に溶かしたチョコを入れ弱火にかける
2.裏ごし豆腐、砂糖、片栗粉を入れ、固まるまで混ぜる
3.平らな容器に入れ、冷蔵庫で1時間冷やす
4.適当なサイズにカットし、ココアパウダーをまぶし盛り付けたら完成!
<材料>(40個分)
・卵…1個
・砂糖…40g
・片栗粉…100g
・きなこ…40g
<作り方>
1.卵、砂糖を混ぜたあと、さらに片栗粉、きなこを加えて混ぜる。
2.適当なサイズに丸め、クッキングシートの上に並べる
<材料>
・粉ゼラチン…15g
・お湯…大さじ4
・牛乳・・・100ml
・クリームチーズ…200g
・砂糖…100g
・レモン汁…50ml
・絹豆腐…200g
・溶かしバター…30g
・ビスケット…110g
・ラズベリージャム…適量
・ミント…1枚
<作り方>
1.ボウルで粉ゼラチンをお湯で溶かし、そこにあたためた牛乳を入れ混ぜる
2.別のボウルでクリームチーズと砂糖、レモン汁を加えて滑らかになるまで混ぜる
3.水気を切った豆腐を2に入れて混ぜ、1を少しずつ入れてよく混ぜる
4.ビスケットをジップロックに入れて麺棒などで砕き、溶かしバターを入れて、なじませるように揉み込む
5.ケーキ型の下に4を敷き詰め、3を流し入れ、冷蔵庫で3時間程度冷やして完成!
<材料>
・餃子の皮…36枚
・グラニュー糖…小さじ3
・バター… 20g
・塩(粗塩)… 小さじ1
<作り方>
1.餃子の皮に溶かしバターを塗りつなぎにして並べる
2.全体にバターを塗り、グラニュー糖、粗塩をまぶす
3.再び1〜2を2度繰り返し3層にし、片側からくるくる丸めラップで巻き棒状にし、冷凍庫で30分冷やす
4. 3を1cm程度の輪切りにしトースターで5〜10分程度焼いて完成♪
<材料>
チーズケーキ
・クリームチーズ…250g
・はちみつ…60g
・レモン汁…大さじ2
・プレーンヨーグルト…100g
・ゼラチン…10g
・生クリーム…200ml
・クッキー…60g
・溶かしバター…30g
ゼリー
・ゼリー液…500ml
・お好みのシロップ…適量
<作り方>
1. 砕いたクッキーに溶かしバターを混ぜて、ケーキ型の底に敷いて30分ほど冷蔵庫で冷やす
2. フードプロセッサーにクリームチーズ、プレーンヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れてなめらかにする
3. 型に流して冷蔵庫で3時間冷やす
4. ゼリー液80mlにお好みのシロップで5色それぞれ色付けをする。型に流して冷蔵庫で1時間冷やし固める。型から取り出して、正方形に切る。
5. チーズケーキに4を並べる。残りのゼリー液100mlをそっと上から流して冷蔵庫で2時間冷やして完成!
<材料>
ミルクプリン
・切り餅…1個
・バター…20g
・牛乳…170ml
・マシュマロ…80g
・生クリーム…80ml
塩キャラメルソース
・砂糖…100g
・水…大さじ1
・生クリーム…60ml
・塩…少々
<作り方>
1. お鍋に一口大に切った餅、バター、牛乳半量を入れ、餅が溶けるまで混ぜながら加熱をする
2. マシュマロ、生クリーム、残りの牛乳を加え、マシュマロが溶けるまで混ぜ合わせる
3. グラスに流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固めておく
4. 鍋に砂糖、水を入れこげ色が着くまで加熱する
5. 生クリーム、塩を入れよく混ぜる
6. しっかり固まった3に、粗熱をとった5をかければ完成!混ぜれば混ぜるほど、プリンは伸びます!
<材料>
●チーズティー
・クリームチーズ…20g
・生クリーム…100ml
・砂糖…10g
・ローズヒップティー…適量
●ダルゴナコーヒー
・インスタントコーヒー…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・水…大さじ2
・牛乳…適量
●抹茶ラテ
・抹茶パウダー…適量
・砂糖…大さじ1
・生クリーム…100ml
・牛乳…適量
<作り方>
●チーズティー
1. ペットボトルに常温に戻したクリームチーズ、生クリーム、砂糖を入れて縦に振る。
2. お好みの緩さになった1をハーブティーの上に乗せて完成です
●ダルゴナコーヒー
1. ペットボトルにコーヒー、砂糖、水、丸めたアルミホイルを入れて5分ほど振る
2. 牛乳の上に乗せて完成です。
●抹茶ラテ
1. ペットボトルに砂糖と抹茶パウダーと生クリームを加えて縦に振る。
2. 牛乳の上に乗せて完成です。
■材料
・ホットケーキミックス…100g
・卵…1/2個
・牛乳…100ml
・抹茶パウダー…5g
トッピング
・抹茶ラテ…150ml
・粒あん…20g
・黒蜜…適量
■手順
1. ボウルに材料を入れて混ぜ合わせて容器に入れる
2. フライパンにバターを溶かし、1の生地を絞る。1分ほどして生地が膨らんできたら裏返して少し炒めるようにしながら加熱し、皿に盛る
3. トッピングをのせて完成!
<材料>(約12個分)
・サクマドロップ…約15個(3種類)
・無塩バター…80g
・グラニュー糖…60g
・卵…1個
・薄力粉…180g
・ココア…10g
<作り方>
1. バターを柔らかくなるまで混ぜてから、グラニュー糖を加えてよく混ぜる
2. 卵を2〜3回に分けて加え都度混ぜる
3. 薄力粉とココアを振るい入れてさっくり混ぜたらラップに包んで、冷蔵庫で30分寝かせる
4.キャンディをオーブンで平たくなるまで加熱し(180℃5〜7分程)、冷ましてから麺棒などで叩き割る
5. 3を麺棒で生地を伸ばしでハート型にくり抜き、隙間に4で砕いたキャンディを入れる
6. 180℃のオーブンで8分ほど焼き、少しの間動かさないようにして冷ましたら完成です♪
<材料> (6本分)
・ブラックチョコレート…350g
・ホワイトチョコレート…10g
・ミックスナッツ…70g
■作り方
1. バットに、砕いたナッツを入れて広げる
2. 溶かしたブラックチョコレートをシートに流し込む
3. 溶かしたホワイトチョコをスプーンで、たらして線を書く
竹串で線を上下に引っぱりマーブル模様にする。冷蔵庫で冷やし固める
4. 食べやすい大きさに切れば完成!
<材料>(9個)
・ オレオ…9枚
・ クリームチーズ…200g
・ 砂糖…30g
・ 卵…1個
・ 牛乳…大さじ2
<作り方>
1.オレオをフードプロセッサーで軽く砕き3分の2をケーキ型に入れる
2. 常温に戻したクリームチーズをフードプロセッサーにかけて、砂糖、卵、牛乳と入れながらなめらかになるまで混ぜる
3.1の上から2を入れ最後に残りのオレオをのせる
4. オーブン180度で30分、焼き色がついたらOK!
5. 粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やして完成♪
<材料>
・ギョウザの皮…6枚
・サラダ油…少々
・クリームチーズ…60g
・牛乳…大さじ2
・いちご…7個
・粉糖…大さじ2
・粉糖(トッピング用)…適量
・ミント…適量
■下準備
・いちご1個はみじん切り、残りの6個は薄くスライスしておく。
・クリームチーズは常温にもどしておく。
<作り方>
1. マフィン型に餃子の皮をのせて丸く形成し、刷毛で全体にサラダ油を塗り180℃で10分加熱する
2. ボウルにクリームチーズ、牛乳、みじん切りのいちご、粉糖を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす
3. 焼けたマフィン型に2のいちごクリームチーズをスプーンで入れ、いちごを一枚ずつカップに沿って外側から並べていき、お花のような形にする
4. 仕上げに、粉糖を振りミントを飾れば完成♪
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