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【特集】 お弁当の定番おかず!運動会を定番のお惣菜で彩る。

【特集】 お弁当の定番おかず!運動会を定番のお惣菜で彩る。

運動会、ピクニック、ハロウィンパーティーなどのイベントはもちろん、普段のお弁当にもピッタリな簡単レシピをご紹介致します。今回は定番のおかずを3つご用意しました。どれもサクッと出来るものなので、忙しい人にもオススメ。余ったら夕ご飯のおかずにするのもいいですよね〜!

それではさっそく作り方をチェックしていきましょう。

運動会のド定番!【エビシュウマイ】

まずはじめにご紹介するのは、簡単に作れるエビシュウマイのレシピです!
使う材料は、かっぱえびせん・50g、はんぺん・100g、魚肉ソーセージ・1/2本、長ネギ・5cm、塩コショウ・少々、焼売の皮・8枚、グリンピース・8個です。

それではレシピに参ります。

1.フードプロセッサーで食材を細かくする

最初にフードプロセッサーにかっぱえびせん、手でちぎったはんぺん、魚肉ソーセージを入れて細かくします。

2.細かくした食材と長ネギ、塩胡椒をまぜあわせる

ボウルに先ほど細かくした食材と長ネギ、塩コショウを入れてよくまぜます。

3.まぜあわせた食材を包み、グリンピースをのせる

混ぜ合わせた食材を焼売の皮で包み、飾になるようにグリンピースをのせます。

4.蒸し器で5分程度蒸したら、完成

蒸し器で5分蒸したら、完成です!

かっぱえびせんを使うことでエビの風味豊かに、そして簡単に仕上げられちゃうとっておきのレシピです。はんぺんを入れることで、もっちりふっくらな焼売に仕上がるんですよ。ぜひ試してみてくださいね♪

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

工程3つ!かっぱえびせんEBI焼売

運動会のお弁当に【キムチーズ卵焼き】をプラス!

続いてご紹介するのは、お弁当の大定番!卵焼きレシピです。いつもの卵焼きにキムチとチーズをプラスして、栄養も美味しさもUP♪
材料は卵・3個、酒・大さじ、2鶏ガラスープの素・小さじ1/2、キムチ・100g、チーズ・50g、オリーブオイル・適量です。

それではレシピに参ります。

1.卵、お酒、鶏ガラスープの素を入れてまぜあわせる

まずは、卵、お酒、鶏がらスープの素をまぜあわせます。

2.卵焼き器に卵4分の1を入れ、食材をのせて巻く

先ほどまぜあわせた溶き卵4分の1を卵焼き器にそそぎ、キムチとチーズをのせ、巻きます。

3.残りの溶き卵を3段階に分けて巻いていく

残りの溶き卵も、3段階に分けてそそぎ、巻いていきます。

4.好みの大きさにカットし、完成

お好みの大きさにカットしたら、完成です♡

キムチはスタミナアップのための食べ物なので、運動会にもピッタリ!子供の大好きなチーズで運動後もパクパク食べられること間違いなしです。

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

大好きなあの人のお弁当にも♡5分でできる!キムチチーズ卵焼き

運動会の"もう一品"にピッタリ【ホットドッグ】

最後にご紹介するのは、子供が大好きなホットドッグ!意外と簡単なのでイチオシです。
材料はホットケーキミックス・100g、牛乳・100ml、卵・1個、ソーセージ・10本、ケチャップ・適量、マスタード・適量、爪楊枝・20本です。

それでは作り方をご紹介します。

1.ホットケーキミックス、牛乳、卵をまぜあわせる

初めに、ホットケーキミックス、牛乳、卵をまぜあわせます。

2.ソーセージを半分にカットして爪楊枝を刺す

次に、ソーセージを半分に切って爪楊枝を刺します。

3.まぜあわせた生地をつけ、3分程度揚げたら、完成

先ほどの生地をソーセージにたっぷりとつけて、油で3分程度揚げたら、完成です♡

食べごたえもあって、冷めてもおいしい!お弁当にピッタリの惣菜です。ぜひ試してみてくださいね。

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Let’s PARTY!プチ♡アメリカンドッグ

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まとめ

お弁当にピッタリなレシピを3つご紹介いたしましたが、いかがだったでしょうか?どれも簡単にできるものなので、バタバタした朝にもピッタリです。運動会にピクニック、ハロウィンパーティーなどイベントの時にはもちろん、毎日のお弁当にもオススメです!ぜひ参考にしていただけたらとおもいます♪

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