武蔵野調理師専門学校高度調理経営科で２年間、和、洋、中、製菓、製パンを学び卒業。 東京都の島小笠原で１２年間暮らした後、地元福岡県で「チキン南蛮クレタ」をオープンする。一人で全てを切り盛りし、おかげさまで３年目へ突入。 https://www.facebook.com/pg/kureta579001/about/?ref=page_internal ナチュラルフードコーディネーターと調理師の資格を持つが、かなり不器用。 華やかな目を引く料理ではないけれど、料理が苦手、良く分からないという人でも「これだったら出来そう！」と思ってもらえる様な簡単で、無理のない料理を紹介していきたいと思っています。 メイクやファッションを楽しむように、料理も楽しんでもらいたい！ 料理は魔法、食べるは生きることだから。